Plats i paladars del restaurant

Una selecció gastronòmica del Nou-Cents, passió, cuina i qualitat.

Filete de cierva marinado, especiado y asado, a la trufa negra

  • cervol
DESCRIPTION

Descripción

Una magnífica elaboración personalizada al estilo del restaurante.

 

Relación de productos

Filete de cierva, trufa negra.

 

Creación

Francesc  Fortí – Racó d’en Binu , Argentona.

 

Año en carta

1986