Plats i paladars del restaurant

Una selecció gastronòmica del Nou-Cents, passió, cuina i qualitat.

Vieira tatuada amb trompetes de la mort

  • vieira
DESCRIPTION

Descripció

Aportació d’en Xavier Sagristà per les Jornades Gastronòmiques dels bolets.

 

Relació de productes

Vieires, carn salada de Jabugo, trompetes de la mort escaldades.

 

Creació

Xavier Sagrista – Mas Pau,  Avinyonet de Puigventós.

 

Any en carta

2005

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. /p> ACEPTAR

Aviso de cookies