Els plats

Selecció de preparats

Plats El Nou-Cents

Eriçons de mar gratinat

Crema Lleuger

Un tast del mar en eriçons gratinats.

Vieira tatuada amb trompetes de la mort

Del bosc Del bosc Del bosc

Bolets de boscos del maresme amb vieires.

Restaurant El Nou-Cents.

Sotabosc de tardor al Montnegre

Vegeterià

Aromes i sabors naturals.

Filet de cèrvola marinat, especiat i rostit, a la tòfona negra

Amb tòfona Caça Selecció de carns Selecció de carns Selecció de carns Selecció de carns

El gust salvatge i fresc del bosc.

El Nou-Cents, Mataró.

Melós de vedella baixa cocció 2.0

La carn de vedella en essència.

Xai Or&Off. El Nou-Cents.

Caixeta de xai Or&Off

Un tast de xai molt especial.

Bacallà al pil-pil amb cruixent d’algues

El bacallà al pil-pil servit amb verdures de mar.

Plats El Nou-Cents

Sandwitx de tonyina i fetge d’ànec sobre crema de cigrons

Aviram Peix de llotja Peix de llotja Peix de llotja Peix de llotja Peix de llotja Peix de llotja

Sabors de la millor carn al paladar.

Plats El Nou-Cents

Gambes d’Arenys amb xocolata

Cuina popular catalana

Restaurant El Nou-Cents.

Molls farcits de verdura i algues amb pernil serrà

L'horta L'horta

Molls farcits de verdures

La nostra versió de la Tatin de poma

Fruita

Pastís de poma de tradició francesa.

Passió de xocolata. El Nou-Cents

Passió de xocolata a les quatre textures

La xocolata inunda de sabors i sensacions al pal·lada.

Plat de Mataró. Restaurant El Nou-Cents.

Plat de Mataró

Una proposta gastronòmica del nostre xef molt representativa del Maresme.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. /p> ACEPTAR

Aviso de cookies

Si continuas usando este sitio aceptas las el uso de cookies + info

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar